食品保质期方案检测服务

简要描述：食品保质期方案检测服务保质期试验，是基于温度条件下的加速试验，鉴于该试验方法的局限性，建议做必要的常温长期验证测试。根据分析结果，结合食品在生产、流通过程中可能遇到的情况及相关风险因素，综合考虑食品的属性、生产过程、食品包装、运输和贮存等情况，对食品安全和食品质量进行综合评价后，确定食品在实际贮存条件下的保质期。

产品型号：
厂商性质：生产厂家
更新时间：2024-02-26
访问量：1080

产品咨询联系我们

产品分类

Product Category

食品及农产品

特医食品酒水及饮料加工食品农副产品及加工品基础检测保健食品查看全部产品

食品检测的重要性及现代技术的应用

详细介绍

♦ 服务背景

国联质检依靠专业的实验室及经验丰富的研究人员，服务于您的产品保质期确定，通过实验方法确定常温条件下产品保质期。保障您的产品顺利上市销售，保障民众的食品健康安全。

♦ 服务详情

适用于：所有适用于保质期实验的食品。

样品量：45个包装预包装，建议同一工艺不同生产线同一日期产品，选取有代表性样品

试验依据：参考T/CNFIA 001-2017 食品保质期通用指南和产品标准

试验方案：采用T/CNFIA 001-2017附录B.1.2，通过双温实验法，进行两个温度点实验，通过两个温度点下样品保存时间，确定Q10后再计算产品保质期

试验温度：选取25℃，35℃，45℃温度点（具体温度点可以也可以）

试验周期：七天进行一次试验，25℃，35℃，45℃条件下均出现变质后，结束试验（约一个月）

产品咨询

食品保质期方案检测服务

♦ 服务背景

♦ 服务详情

留言框

产品：

您的单位：

您的姓名：

联系电话：

常用邮箱：

省份：

详细地址：

补充说明：

验证码：